現(xiàn)在各大城市的奶吧如雨后春筍般開起來，并逐漸在城市的各條街道蔓延開來。奶吧將是未來牛奶消費的主要形式。銳元機械設(shè)備有限公司順應(yīng)市場發(fā)展，在原有的設(shè)備基礎(chǔ)上進行很大改進，操作更簡便，產(chǎn)品質(zhì)量口感更好。
設(shè)備用途：
本設(shè)備廣泛應(yīng)用于鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合各大學(xué)院校、街面奶吧的小批量多品種使用
設(shè)備參數(shù)：
1）占地僅2-3平方米
2）單罐投料量3-5升,*大單罐投料量200L，可多罐組合使用。
3）殺菌溫度：65℃-99℃
4）溫度控制±1℃；溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
5）殺菌時間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間。
6）設(shè)備材質(zhì)：罐體為上等SUS304/316L 2B
7）攪拌系統(tǒng)：A .機械密封槳葉式攪拌，數(shù)顯無級調(diào)速，可配高剪切乳化頭；B.自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)（衛(wèi)生級奶泵）。
8）加熱方式：A. 夾套式加熱 ；B . 微型過熱水發(fā)生器加熱。
銳元巴氏殺菌優(yōu)點：
1.設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用SUS 316不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成，產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件，符合國家衛(wèi)生部門要求的食品**檢測標(biāo)準。
2.自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)，衛(wèi)生級奶泵循環(huán)，攪拌更均勻，比電機攪拌的好處是沒有死角。
3.我們巴氏殺菌機配有兩個罐，一個罐殺菌，一個罐冷卻，50L就是相當(dāng)于100L,可以實行連續(xù)生產(chǎn)。
4.我們設(shè)備帶有CIP 在線清洗系統(tǒng)，含有360度旋轉(zhuǎn)清洗噴頭，通過奶泵循環(huán)，不僅設(shè)備無需拆卸，效率高，而且**可靠，有效地減少了人為失誤，同時降低了清洗成本。